Ruta del Timbal del Bruc

El Timbal ens representa com a municipi i és part de la nostra identitat.

L’Ajuntament del Bruc amb la col·laboració dels restaurants i bars del Bruc organitza una acció de dinamització econòmica del municipi a través de la creació d’una Ruta del Timbal amb l’oportunitat d’entrar en un sorteig d’una nit d’allotjament per a dues persones a l’Hotel Can Farrés entre totes les persones que hagin aconseguit tastar totes les tapes participants. També hi haurà un concurs per votar la millor tapa de juliol del Bruc 2025.

Amb l’objectiu de promoure la gastronomia local entre els veïns i veïnes del Bruc i dels pobles del voltant i apostar pel producte local i que té el suport econòmic de comerç de la Diputació de Barcelona.

Els restaurants i bars adherits a la Ruta del Timbal ens proposen sis tapes inèdites en forma de timbal fetes amb producte local i beguda per només 4€. Per participar només cal que aconsegueixis el díptic de La Ruta del Timbal als restaurants participants i segellar totes les tapes de cada restaurant. A més de conèixer les degustacions proposades per cada establiment, podràs optar al sorteig d’una nit d'allotjament per a dues persones a l'Hotel Can Farrés o un sopar per a dues persones en el restaurant guanyador del millor timbal 2025.

Els restaurants participants de la Ruta del Timbal 2025 són els següents: Casal Familiar, La Tasqueta, Restaurant Montserrat Parc, Hotel del Bruc, Bar Anna, i Vinya Nova.

Aquest estiu gaudiu de la gastronomia local!

Casal Familiar
🌮 Xampinyo, gamba, all i julivert amb una mica d'alioli 

La Tasqueta
🌮 Mini taco de cochinita pibil amb ceba i oli d'oliva del Bruc 

Restaurant Montserrat Parc
🌮 Timbal "d'ají” de pollastre cuit lentament, amb salsa de pebrot groc, patates i coronat amb un ou cuit i oliva del Bruc

Hotel El Bruc
🌮 Tronc de bacallà a l'andalusa amb calamarcet a la planxa i acompanyat de timbal d'escalivada amb oli verd 

Bar Anna
🌮 Tacos de carbassó i formatge amb llom marinat a les herbes, ruca i oli del Bruc 

Vinya Nova
🌮 Timbal de botifarra amb cremós de cabra 

* Tots els bars i restaurants es reserven el dret de fi d'existències d'algun dels productes de la tapa creada i amb el dret d'intercanvi d'algun dels ingredients puntualment. Pregunteu abans de demanar la tapa si hi ha algun canvi. 

Sorteig de la Ruta del Timbal

Per cada tast realitzat en un bar o restaurant adherit (tapa + beguda a 4€) es segellarà la casella del díptic en el restaurant corresponent. Les tapes es podran degustar els dijous nit del mes de juliol de 2024 (10, 17, 24 i 31).
Un cop omplert tot el díptic de la Ruta amb els sis segells dels diferents establiments participants, caldrà dipositar aquest amb les dades de contacte per entrar al sorteig d’una nit d’allotjament per a dues persones a l’Hotel Can Farrés.

• Durada: entren al sorteig totes les butlletes dipositades a les urnes habilitades en el diferents restaurants participants abans del dia 7 d’agost de 2025, abans de les 15:00 hores.
• Premi: una nit d’allotjament per a dues persones a l’Hotel Can Farrés

La persona guanyadora se la contactarà a través del telèfon facilitat o correu electrònic per tal que pugui anar a recollir el seu val. El premi és personal i intransferible i no pot ser canviat per diners en efectiu ni per cap altra cosa. La persona premiada s’haurà d’identificar mitjançant un document oficial. 

• Sorteig: Participen al sorteig totes les butlletes vàlides, degudament segellades i omplertes, dipositades a les bústies habilitades als diferents establiments participants a la Ruta. El sorteig s’efectuarà el dia 12 d’agost de 2025 a l’Ajuntament del Bruc.
• Guanyador/a: La persona que resulti premiada podrà recollir el premi a l’Ajuntament del Bruc abans del dia 10 de setembre de 2025.

Concurs del millor Timbal
Per tal de participar en el sorteig del Concurs del millor Timbal d’aquesta edició, caldrà omplir les dades de contacte i haver votat al millor restaurant segons la tapa presentada.

• Forma de participació: als bars i restaurants Bruc, participants a la Ruta del Timbal, es podrà aconseguir de forma gratuïta el díptic de participació amb la butlleta de votació de el “millor timbal” de la ruta. 

Per tal de participar en el sorteig del Concurs de la millor tapa d’aquesta edició, caldrà omplir les dades de contacte i haver votat al millor bar o restaurant segons la tapa presentada. 
Un cop omplert el díptic de la Ruta amb tots els establiments participants, caldrà dipositar aquest amb les dades de contacte per entrar al sorteig d’una sopar per a dues persones a l’establiment guanyador. 

• Durada: entren al sorteig del Concurs de votació al millor Timbal totes les butlletes dipositades a les urnes habilitades en el diferents restaurants participants abans del dia 7 d’agost de 2025, abans de les 15:00 hores.
• Premi: sopar per a dues persones en el restaurant guanyador del millor Timbal 2025 valorat en 50 euros a consumir abans de finalitzar el 2025.

La persona guanyadora del sopar per a dues persones al restaurant guanyador del millor Timbal 2024, se’l contactarà a través del telèfon facilitat o del correu electrònic per tal que puguin anar a recollir el seu premi. El premi és personal i intransferible i no pot ser canviat per diners en efectiu ni per cap altra cosa. La persona premiada s’haurà d’identificar mitjançant un document oficial. 

• Sorteig: participen al sorteig totes les butlletes vàlides, degudament omplertes, dipositades a les bústies habilitades als diferents bars i restaurants participants a la Ruta. El sorteig s’efectuarà el dia 12 d’agost de 2025 a l’Ajuntament del Bruc. 
• Guanyador/a: la persona que resulti premiada amb el sopar per a dues persones al restaurant guanyador del millor Timbal 2025, disposaran fins al 10 de setembre de 2025, per a recollir el premi a l’Ajuntament del Bruc.

*Consulta les bases a la documentació*